Об основной особенности сорта Мамонт говорит его название. Он славится крупными плодами весом от 300 до 500 г. Помидоры сладкие, розового и малинового цвета. Но встречаются и неравномерно окрашенные томаты, так называемые «мраморные».
Плоды полукруглые, приплюснутые, мясистые и крахмалистые. Семян в них мало и они мелкие. На срезе могут иметь белые прожилки. Спелые томаты мягкие, выражено ребристые. Из-за своих размеров могут потрескаться. Сорт раннеспелый, что не характерно для таких крупных плодов. Идет в пищу и на приготовление свежих овощных салатов. Для консервации подходит мало ввиду размеров.
Характеристики куста:
Кусты вырастают до 2 м. Чтобы довести побег до такой высоты, необходимо выращивать их в два ствола. Листья темно-зеленые, среднего и мелкого размера. Их немного, и плоды-гиганты на кусте хорошо видны. На кустах формируется по 4-5 кистей, на каждой завязываются по 3-4 помидора. Нормальный выход с одного куста — 20 плодов. Но каких! Вес урожая с одного куста может быть около 10 кг. Среднее время от посева до созревания плодов — 110—115 дней. Можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте.