Приправа ПРИПРАВЫЧ Для посола красной рыбы 15г

Сейчас «красной» называют рыбу за красный цвет мяса, а в старину «красной» (от слова «красота») называли рыбу осетровых пород за их ценность, хотя их мясо белое. Во времена Российской империи роскошью считались лишь огромные рыбины, причем только зимой, когда их доставка в живом виде была особенно сложна; мороженая рыба считалась дурным тоном. Благодаря нашей приправе рыба получится особенно вкусной.

Состав: соль, паприка, чеснок, семя горчицы, перец черный молотый, сахар, петрушка, перец душистый молотый, перец красный молотый.